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  餐飲行業(yè)中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是對(duì)市場(chǎng)的分析和考察，想開披薩店也是如此。

  首先在選擇想開披薩店的區(qū)域找好合適的開店位置，其次就是對(duì)周邊的小區(qū)、學(xué)校、人群的年齡、消費(fèi)能力和人流量等方面進(jìn)行細(xì)致的統(tǒng)計(jì)，這些統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以很好地顯示出這個(gè)開店位置是否適合。

  周圍的外賣點(diǎn)餐情況以及人群喜好口味這也需要根據(jù)網(wǎng)上訂餐平臺(tái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)，這樣能更加具體的分析出周圍人群對(duì)于吃食的需求。

  以上這些分析如果做到了細(xì)致或者說是極致，那么對(duì)于開披薩店選址就能輕松應(yīng)對(duì)了。