披薩作為近幾年發(fā)展迅猛的餐飲行業(yè)之一,其競(jìng)爭(zhēng)程度也相當(dāng)激烈,披薩加盟在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)下該如何發(fā)展呢,這就需要投資者以及品牌商各顯神通了,接下來我們就看看一些披薩加盟店經(jīng)營(yíng)的小技巧吧!
1.店內(nèi)布置
店內(nèi)的燈光照明需要精心設(shè)計(jì),披薩店的用餐環(huán)境還是需要環(huán)境燈光明亮的,可以采用一些暖色調(diào)的光線去營(yíng)造一個(gè)溫暖舒適的環(huán)境,香甜可口的披薩再配上暖暖的燈光,可以讓顧客感覺到溫暖,并且食欲大增。城市比薩就有專門的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),充分考慮披薩加盟店面的整體性,設(shè)計(jì)出符合不同空間的披薩用餐環(huán)境。
2.招牌要顯著有特點(diǎn)
如果您的門店就在人流穿梭的路旁,你的門頭和門口立的招牌盡量簡(jiǎn)單明顯,這樣能讓客人第一眼就記住并且選擇。城市比薩獨(dú)有的VIS、SI可以為披薩加盟者提供各種各樣的招牌樣式!
3.披薩品牌的基色
選擇以暖色調(diào)為主的顏色裝修披薩門店以及飾品,這樣可以增加門店內(nèi)的亮度,還可以留下青春朝氣的感覺,城市比薩就以黃色為主色調(diào),黃色作為暖色,既顯眼又可以給人感覺輕快,透明,輝煌,充滿希望!
4.服務(wù)細(xì)節(jié)
現(xiàn)如今的消費(fèi)環(huán)境,服務(wù)細(xì)節(jié)有的時(shí)候比產(chǎn)品質(zhì)量等等環(huán)節(jié)更能影響消費(fèi)者的消費(fèi)觀念,而有的披薩加盟品牌幾乎沒有門店服務(wù)人員的培訓(xùn),城市比薩就在十余年直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)方法中,逐漸完善了服務(wù)人員培訓(xùn)的各個(gè)細(xì)節(jié),可以為用餐顧客帶去良好的服務(wù)體驗(yàn)!