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  對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，一些沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)的投資者都會(huì)覺(jué)得是不是店面開(kāi)啟了就可以盈利，其實(shí)不然，像披薩加盟店就需要對(duì)店面員工以及投資者進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。

1.披薩及小食制作

餐飲店主要的一點(diǎn)就是餐食的口感，制作過(guò)程的精細(xì)程度和用料的比例就會(huì)影響餐食的口味，所以開(kāi)店前披薩制作的培訓(xùn)是必不可少的。

2.門店內(nèi)用具的使用

像城市比薩除了披薩以外，還有飲品、小食與冰淇淋三大系列，那么冷藏柜、炸鍋等用具的使用就需要有一定的操作規(guī)范，這樣也能保證安全，減少隱患。

3.點(diǎn)餐、收銀等軟件的使用

這一項(xiàng)的培訓(xùn)也屬于重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，這些軟件的熟練操作可以讓下單速度加快，減少時(shí)間的浪費(fèi)和顧客等待餐食的時(shí)間，提升店面好感度。

4.餐飲店運(yùn)營(yíng)

一些投資者都希望做一名“甩手掌柜”，但門店大方向還需多多注意，餐飲店的整體運(yùn)作、活動(dòng)規(guī)劃、人員調(diào)配等也需要一定的知識(shí)基礎(chǔ)，這樣才能讓披薩店經(jīng)營(yíng)流暢。

  以上幾點(diǎn)也僅僅是一些簡(jiǎn)單的培訓(xùn)框架，具體也需要看披薩品牌是否會(huì)給出相應(yīng)的操作流程。